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食品检测技术大肆复兴 快速检测效果更突出
发布时间:2012-10-26 作者:管理员 点击量:591
摘要: 我国的食品安全问题在近几年尤为突出,已经成为消费者关注的热点,如何让食品质量得到保障,怎样检测食品中的非法添加物,已经是国内众多食品企业面临的重大难题。食品检测仪器和技术在这个时候就发挥了强大的作用,让消费者购买食品的时候也多了放心。

快速指纹筛查识别软件扩大受检品种
  
  传统的食品检测技术检测速度非常缓慢,准确性和便捷性也不如人意,为了解决这个问题,“食品非法添加物快速指纹筛查与同位素检测技术”在各方的努力下研发成功,这一技术以往仅用于机场等安检领域,进行技术创新之后,按照国家公布的食品中违法添加物名单及可能有害物质而建立了非法添加物谱图库,品种超过5000种,并研发快速筛查、识别软件系统,在实际进行食品检测过程中,可以直接关联、调用上述谱图库,应用于28个大类的食品检测。
  
  革新的检测技术既显著扩大了受检品种,也大大提高了检测效率。该技术在首期应用于第一食品连锁经营的各类食品的基础上,有望逐步向国内食品行业推广。
  

茶叶检测仪让茶叶更安全
  
  上述检测技术的推出预示着我国的食品检测设备市场需求趋高,频频爆出的食品安全质量事件,让国产检测仪器企业越来越重视,推出了各式各样的检测新品。
  
  厦门科昊推出了茶叶检测仪,主要针对绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等茶叶中有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯、重金属铅、硝酸盐、亚硝酸盐茶多酚等项目的检测,采用新型仪器结构设计,体积小,便于携带。无机械移动部件,抗干扰、抗振动、检测精度高,仪器寿命长,仪器可以自动诊断系统故障。适用于食品安全执法部门对茶叶专项食品安全监测,茶农、茶叶企业与行业协会对茶叶安全自律需要。